湖南红星市场二00九年十月市场交易情况-【新闻】
湖南红星市场：二00九年十月市场交易情况
一、市场总体交易情况分析
市场十月份经营秩序稳定，农产品交易量继续保持一个良好的增长势头。蔬菜、畜禽、水产、水果等交易量分别为：51871吨、2195吨、2188吨、118830吨。交易总量较去年同期水平增长14.7%；市场交易额为89119.66万元，较去年同期水平增长了16.1%。
十月份市场经营明显的特点是随着秋季瓜果的大量上市，市场内品种交易量明显增加，价格呈下降趋势。其基本情况如下：
名称
交易量
产品来源地
产品销售地
备注
蔬菜
51871吨
广东、广西、云南、湖北、江西、贵州、内蒙、山东、海南及省内
江西、贵州、广东、广西及省内十四个地州市
畜禽
2195吨
江西、贵州、湖北及省内地区
省内城市
水产
2188吨
宁乡、湘潭、岳阳、沅江等省内十四个地州市
省内十四个地州市
水果
118830吨
国产：广东广西、青海、新疆及省内
湖北、江西、贵州、重庆及省内十四个地州市
进口：美国、台湾、泰国、越南、日本等
二、蔬菜交易情况分析
1.本月蔬菜交易量总体情况比较好，价格整体上呈小幅度下降趋势。
2.与上月及去年同期比较：本月交易量为51871吨，较上月（39907吨）增长9.2%；较去年同期（45576吨）增长12.1%。
3.价格走势分析：进入秋季，大量瓜果成熟上市，本地菜和外地菜供应量大量增加，整体价格较上月呈小幅度下滑趋势。重点监测的20个蔬菜品种中，下跌的品种有3种，其中芽白、豆角和莴笋的价格分别由月初的1元/公斤、2.6元/公斤、2.3元/公斤下跌至0.7元/公斤、2.2元/公斤、1.9元/公斤，跌幅为30%、11.5%、17.4%；黄瓜、胡萝卜、土豆等品种价格持平；青椒价格逆势而涨，由月初的1.2元/公斤上涨至月末的1.5元/公斤，涨幅为25%。预计十一月份随着立冬的到来，气温下降，本地蔬菜逐步退出市场，露天蔬菜上市量减少，价格将会有上涨的趋势。
二、屠宰情况分析
1.本月市场生猪屠宰总量为24100头，较上月（24146头）下降2%；较去年同期（18404头）增长23%。菜牛屠宰总量为1045头，较上月（1130头）下降8.1%；较去年同期（874头）增长16%。
2.价格走势分析：由于本月生猪出栏率增加以及今年来市场对食品安全工作的重视，市场屠宰量较去年依旧保持在一个较高的基数上。但国庆、中秋双节过后，猪肉价格呈现下跌趋势，具体分析有如下原因：一是现在正是生猪出栏时期，供给量大量增加；二是猪流感宣传误区，人们有所顾虑，影响需求量；三是前几个月生猪受国家收储政策的影响，价格一路上涨。生猪收购价从月初的11.8元降至月末的11.4元；猪肉批发价从月初的15.8元降至月末的14.8元。进入十一月以后，天气逐步转凉，肉类消费转旺，预计十一月份市场猪肉价格在目前相对稳定的局面下有小幅上扬的可能。
三、水产品交易情况分析
1.本月市场水产品交易量为2188吨，较上月（1912吨）相比增长12.6%。
2.价格走势分析：本月水产品价格整体上呈现下跌态势，原因是淡水鱼的集中上市及双节过后的一个消费疲软时期。预计随着冷天气的到来，市场十一月的水产价格将有小幅上扬。
四、水果交易情况分析
1.红星水果批发市场是中南地区最大的交易市场，占据长沙市95%的市场份额。本月市场水果交易量为118830吨，较上月（130842吨）下降10%，较去年同期（110500吨）增长7%。
2.价格走势分析：国庆、中秋双节过后，水果的销售及需求进入一个短暂的疲软时期，桔子、板栗、柿子等秋季水果大量上市，直接影响销售价格呈下降趋势。预计十一月的水果交易不会有太大波动，价格及交易量将持续十月的稳定局面。